Trường của chúng ta

Hỗ trợ trực tuyến

  • (Mr Lê Xuân Long)
  • (lxlong76@gmail.com)

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Điều tra ý kiến

    Để trở thành 1 học sinh giỏi toàn diện?
    Siêng năng, Chăm học
    Vâng lời thầy cô-Cha mẹ
    Luôn nổ lực hết mình
    Cả ý kiến 1, 2 và 3
    Ý kiến khác

    Ảnh ngẫu nhiên

    Chu_de_den.flv 20171014_164218.jpg Tinh_Ta_Bien_Bac_Dong_Xanh__Anh_Tho_Trong_Tan__Nhac_Tru_Tinh.flv Li_keo_chai.flv Kids_vocabulary__Body__parts_of_body__Learn_English_for_kids__English_educational_video.flv Body_Parts_Lets_Practice_Kids_English.flv Jobs_Song__What_Do_You_Want_To_Be.flv Jobs_Song_for_Kids__What_Do_You_Do__Occupations__Kindergarten_Preschool_ESL__Fun_Kids_English.flv Whats_The_Time__kids_song.flv Wake_Up_Daily_Routines_Song_for_Kids.flv Seasons_Song_Video.flv Seven_Days__Days_of_the_Week_Song__Word_Power__PINKFONG_Songs_for_Children.flv School_Subjects_Song__Whats_Your_Favorite_Subject.flv Months_of_the_Year_Song__Song_for_Kids__The_Singing_Walrus.flv Months_of_the_Year_Song__12_Months_of_the_Year__Kids_Songs_by_The_Learning_Station.flv School_Subjects_Song__Whats_Your_Favorite_Subject.flv Kids_vocabulary__School_Subjects__favorite_subject__English_educational_video.flv Hows_The_Weather__Super_Simple_Songs.flv English_for_Kids_ESL_Kids_Lessons__Telling_the_Timeflv.flv English_for_kids_School_subjects.flv

    mình chia tay nhé

    Chào mừng quý vị đến với website của TRƯỜNG THCS SUỐI NGÔ

    Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của Thư viện về máy tính của mình.
    Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
    Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
    Gốc > 39_Món ngon mỗi ngày >

    Cách làm chè khúc bạch trà xanh

     

    Những năm trước, khi trào lưu chè khúc bạchđang tạo được “sức nóng” trên thị trường, người người đổ đi tìm mua món chè với cái tên thú vị và độc đáo “khúc bạch”. Không chỉ lạ về tên gọi, chè khúc bạch còn lạ cả về hương vị khi kết hợp cùng trái vải và hạt hạnh nhân thơm bùi. Chè khúc bạch trở nên “hot” cũng nhờ yếu tố mát lạnh, thanh vị, thích hợp để thưởng thức trong những ngày nắng nóng dai dẳng khắp 3 miền.

    Mô tả khoá học

    Những năm trước, khi trào lưu chè khúc bạch đang tạo được “sức nóng” trên thị trường, người người đổ đi tìm mua món chè với cái tên thú vị và độc đáo “khúc bạch”. Không chỉ lạ về tên gọi, chè khúc bạch còn lạ cả về hương vị khi kết hợp cùng trái vải và hạt hạnh nhân thơm bùi. Chè khúc bạch trở nên “hot” cũng nhờ yếu tố mát lạnh, thanh vị, thích hợp để thưởng thức trong những ngày nắng nóng dai dẳng khắp 3 miền.

    Thạch sữa dai mềm được biến tấu với đủ hương vị và màu sắc bắt mắt. Có nơi còn kết hợp chè khúc bạch với nhiều loại trái cây tươi như mít, nhãn, thanh long, vải….để đổi vị hấp dẫn cho món ăn vặt hè phố đầy hấp dẫn này. Mùa nóng lại đến, cảm giác thèm một chén chè khúc bạch mát lạnh, thanh ngọt với những trái vải mọng nước lại ùa về. Với những nguyên liệu cơ bản, chuyên mục Made by me sẽ hướng dẫn bạn tự tay làm nên món chè khúc bạch trà xanh thơm ngon ngay tại nhà!

    chè khúc bạch trà xanh
    Chè khúc bạch trà xanh thơm mát, béo ngọt

     

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • Whipping cream: 200 ml
    • Sữa tươi: 200 ml
    • Đường: 140 gram
    • Phô mai con bò cười: 1 miếng
    • Gelatin: 10 gram
    • Bột trà xanh: 5 gram
    • Vải tách hạt: 20 quả
    • Nước: 250 ml
    • Hạnh nhân thái lát: 30 gram

    Tự tay làm chè khúc bạch trà xanh thơm mát

    Bước 1: Cho phô mai vào chén nhỏ, đánh thật nhuyễn

    Bước 2: Đổ whipping cream và sữa tươi vào nồi. Cho phô mai đã dánh nhuyễn hòa cùng hỗn hợp sữa. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.Tiếp tục cho đường vào nồi sữa, khuấy đều. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ.

    Bước 3: Ngâm gelatin trong nước cho nở mềm. Sau khi hỗn hợp sữa vừa sôi lăn tăn, tắt bếp và cho lá gelatin vào khuấy đều đến khi gelatin tan hết.

    Bước 4: Cho bột trà xanh vào hỗn hợp sữa, khuấy đều để bột trà xanh hòa tan trong sữa, tạo thành màu xanh mát mắt. Đổ hỗn hợp vào khuôn chữ nhật, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho thạch đông lại.

    Bước 5: Lấy lát hạnh nhân cho vào chảo, rang đều cho hạnh nhân vàng thơm.

    Bước 6: Làm nước đường. Cho 140 gram đường và 250 ml nước vào một nồi lớn, đun trên lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy đều đến khi đường tan hết và nước đường bắt đầu sôi lên thì tắt bếp. Để nguội.

    cắt thạch thành miếng vuông nhỏ
    Cắt thạch thành những miếng vuông nhỏ

    Bước 7: Lấy phần thạch trong tủ lạnh ra, cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Cho thạch vào chén thủy tinh cùng trái vải tách hạt, chế nước đường vào chén. Thêm đá viên cho món chè mát lạnh. Rắc hạnh nhân thái lát lên phía trên bề mặt. Vậy là món chèn khúc bạch trà xanh thơm mát đã sẵn sàng để thưởng thức.

    thêm hạnh nhân vào chè khúc bạch
    Chế nước đường vào chén và rắc hạnh nhân trang trí

    Chè khúc bạch trà xanh tự tay làm tại nhà vừa thơm ngon vừa hợp vệ sinh. Hãy trổ tài làm chè khúc bạch trà xanh béo thơm cho cả gia đình giải nhiệt vào những ngày hè nóng bức này nhé!

    Khóa học Tráng miệng lạ - Thức uống ngon trong ngành học Bếp Gia Đình được thiết kế dựa trên nghiên cứu từ các chuyên gia ẩm thực và dinh dưỡng về những món tráng miệng cùng thức uống bổ dưỡng, mang hương vị mới lạ và tốt cho sức khỏe. Khóa học mang đến cho bạn phương pháp chế biến những món bánh, sinh tố hoặc thức uống độc đáo, mới lạ từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, tốt cho sức khỏe.

    Bí quyết kết hợp nguyên liệu một cách hoàn hảo từ các chuyên gia ẩm thực trong khóa học sẽ giúp bạn tự tin thực hiện được vô vàn những món tráng miệng hoặc thức uống hấp dẫn cho các bữa tiệc của gia đình mình.

    Bấm tìm hiểu thông tin về: Khóa học nấu ăn Bếp gia đình


    Nhắn tin cho tác giả
    Lê Mỹ Hạnh @ 14:28 21/12/2017
    Số lượt xem: 21
    Số lượt thích: 1 người (Lê Mỹ Hạnh)
     
    Gửi ý kiến